Macarroni and Cheese

Eu confesso,

As vezes tenho vontade de dizer “obrigada por viver na mesma época que eu e dividirmos o mesmo espaço” podemos ser amigos?

Dentre todos os anseios possíveis, quero por perto pessoas que estão geograficamente, psicologicamente ou optativamente distantes.

Houve um tempo em que me inspirava com metas e conquistas tangíveis, hoje eu sinto falta de mentores, pessoas que inspiram e nos ensinam com atitudes.

Vinha navegando num mar de pessoas elitistas, mesquinhas, julgadoras e no mínimo rasas e hoje me sinto afogando, sem saber o que ou quem era o barco.

Não foram poucas as vezes que desejei conhecer alguém melhor, mas não sabia qual a abordagem ou mesmo como atrair sua atenção, o mundo anda tão “corrido” e introspectivo não é mesmo?

E seguimos assim, aturando muita gente e se decepcionando com tantas outras.

Me pergunto se o mundo está mal frequentado ou se eu que não ando pelo caminho certo, na dúvida tenho optado pelo ostracismo, sempre! ...cozinhando...

Macaroni and Cheese

Ingredientes
01 ovo

01 colher margarina

01 cebola grande picada

01 lata creme de leite

02 xícaras de leite

Meio pacote de macarrão ninho

02 colheres de farinha de trigo

300 gramas de queijo prato

250 gramas de queijo parmesão

Noz moscada e sal

Modo de preparo
Refogue a cebola picada na margarina

Pulverize a farinha de trigo

Adicione as xícaras de leite

Mexa sempre até engrossar

Desligue o fogo

Adicione o creme de leite

Tempere com noz moscada e sal

Forre com bastante molho o fundo de um refratário e disponha o macarrão ninho

Misture o queijo prato e o ovo ao restante de molho e cubra o macarrão com essa mistura

Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno por 35 minutos

....e voilá ;)