Eu amoo o Outback, por isso tento reproduzir em casa o purê de batata mais gostoso que já comi!
Os ingredientes:
Cozinhe as batatas na panela de pressão por cinco minutos após começar a "chiar"
Amasse as batatas e refogue com uma colher de margarina e seis dentes de alho picadinhos, os pontinhos pretos são pimentas do reino
Adicione uma caixa de creme de leite e tempere com sal à gosto
Fiz almondegas para acompanhar, gosto do molho com pedacinhos de tomate
Refogo no alho e na cebola e adiciono marjericão
Pra mim o melhor molho que existe (custo x benefício) é o Tarantella
Essas almondegas congeladas são uma delícia e praticas né http://www.sadia.com.br/produtos/34_ALMONDEGAS+DE+CARNE+BOVINA+SADIA
Vinte minutos cozinhando no molho
Fica assim, uma misture de Austrália com Itália??? hahahah
