Oi gente? Tudo bem?
Tô meio deprimida hoje, minha saúde não anda muito bem, talvez eu esteja com hipoglicemia, não sei, me sinto maltratando pessoas, não no sentido literário, mas na falta de atenção sabe, fico meio aérea, com ar blasé.....mas e de novidade????
Voltei a treinar! Tão bom né? Sei lá, cuidar da gente, reservar algum tempo pra nós, musiquinha, povo "bunito" e tudo mais...
Tento ao máximo ter uma alimentação saudável, mas quando treino isso se intensifica, é impressionante como uma coisa automaticamente se relaciona com a outra, pois do que adianta horas na academia se você coloca tudo a perder com o que come?
Óbvio que não falo das dietas marombas, porque, Meu Deus! o que é aquilo, tiro o chapéu, é muita determinação, falo de ser saudável para nós simples mortais.
Esse bolo de banana é uma das coisas mais impressionantes que já fiz/comi, pois ele é saudável e extremamente bom! Bom do tipo trocar o original por esse, Bom do tipo M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O, exceto que talvez o doce para mim não seja o doce para vocês, atualmente sou muito sensível a ele...então é um risco....vamos lá
Bolo de Banana Sem Açúcar ou Adoçante
06 bananas nanicas - bemmmm maduras
01 colher de canela em pó
02 copos de aveia
03 ovos grandes
1/2 xícara de óleo de coco
300 gramas de uva passas
300 gramas de ameixa sem semente
01 colher de fermento
Bata os ingredientes no liquidificador em potencia máxima adicionando os ingredientes aos poucos nessa sequência: óleo e ovos
as banana picadas, podem ser amassadas também
e a aveia em flocos finos ou farelo e bata até homogenizar
Adicione as ameixas "sem semente" e bata mais
a uva passa, bata novamente
E por último o fermento em pó
Despeje em uma forma untada e ele ao forno por 35 min a 180 graus
Polvilhe canela e decore com ameixas
Ou se preferir faça em forminhas de papel, fica um charme, eu particularmente adoro essas coisinhas pequenininhas em porções.
Fica lindo, a casa perfumada e você com corpinho de princesa ;)
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