Bolo de chocolate lowcarb

Passei muito mal e deixei de regar meus brotinhos para horta, alguns murcharam, estou tentando desesperadamente recuperá-los. Como são frágeis!

Meu cacto está morrendo, água demais, ironia! Coloquei no sol quente da janela o dia todo.

Cozinhei sem vontade esse fds, coisas repetitivas somente para encher as marmitinhas fit, o sabor foi comprometido por essa má vontade.

Quero fazer biscoitinhos de nata lowcarb, esqueci de comprar leite para o Kefir, coloquei dormindo na geladeira...acho que farei coalhada seca, pois fermentou demais. Editê Fiz, ficou demais (a bolinha branca do prato, rs)

Consegui dormir no domingo à tarde, estou com bastante insônia, desde os resultados dos exames.

A orquídea do escritório murchou, não durou nada, geralmente dura três meses...

Outra orquídea florindo, não vejo a hora de tirar fotos pra vocês.

Mudei meu treino na academia no sábado, já me sinto a Graciane Barbosa, só que mais gordinha hehe.

Essa semana defino a viagem top, semana que vem tem festa hula hula, acho! Quero

organizar.

Quarta vou jantar com minha tia, acho! Ultimamente todos furam comigo.

Resistindo bravamente para não fazer progressiva nos cabelos, minhas sobrancelhas precisam de microblading novamente (o clareamento com hidroquinona para o vitiligo judiaram delas).

Fiz essa receita como bolo de aniversário...aquele esforço extra para não jacar!

Bolo de chocolate lowcarb

Ingredientes da massa:

100 gr de coco ralado úmido sem açúcar
07 ovos
03 colheres de cacau em pó 70%
01 xícara de adoçante culinário
1/2 xícara de óleo de coco
01 colher de fermento

Recheio e cobertura:
02 latas de creme de leite
02 barras de chocolate 70%
Castanhas trituradas

Modo de fazer:
Misturei tudo no liquidificador e deixei 20 minutos no forno, foi rápido!

Cobertura e recheio:
Derreti o chocolate amargo no micro (3 min em potência média), misturei ao creme de leite e polvilhei castanhas

Ficou lindo né? comprei essa bandeja na Camicado por R$ 39,00, geralmente custam mais de R$ 100,00