Sonho Recorrente e Bolo Red Vevelt (Veludo Vermelho – Cake Boss)

De todos os meus sonhos, o mais recorrente é ser perseguida por um leopardo na floresta, sempre corro ofegante por entre a relva, escuto os rugidos e já senti até sua respiração, mas sempre acordo quando fico encurralada.

O inédito desta vez é que fui pega, sinto garras, que prendem, agarram firme, machucam e o impressionante é que a sensação é boa, um misto de rendição e não sei mais o que.  

Esse final de semana tive uma estranha percepção, estamos permanentemente ligados uns aos outros e ao mesmo tempo cada vez menos juntos, saca? 

Essa distância faz com que tenhamos que sobreviver sozinhos ás nossas próprias ideias.

As pessoas não ficam à vontade quando nos abrimos, elas idealizam “um nós” e quando dizemos como realmente somos é como se dissemos a elas “ vocês não são assim”, porque vemos o mundo como um espelho de nós.

O silencio é confortável, pois continuamos a desempenhar exatamente o papel que fomos escalados...entende?

...essa é aquela receita que gravei no meu aniversário e perdi o vídeo e é por este motivo e tantos outros que não gravo mais...rs

Bolo Red Velvet – Bolo Veludo Vermelho (Cake Boss)

Massa:

04 colheres corante alimentar vermelho

04 colheres de chocolate em pó

10 gotas de extrato de baunilha

03 xícaras de farinha de trigo

250 gr margarina sem sal

04 ovos

01 Creme de leite, 1/2 limão, 01 pitada de sal

01 colher de vinagre de maça

01 colher café bicarbonato de sódio

01 colher de fermento

Recheio:

300 gr de cream cheese

01 colher margarina

01 xícara de açúcar

10 gotas de essência baunilha

Fazer - Massa:

Bata a margarina e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo

Adicione o corante, o cacau e a essência de baunilha

Misture ao creme de leite, o limão espremido e o vinagre de maça

Sem parar de bater alterne, farinha, ovos e a mistura dos líquidos acima

Por último adicione o sal, bicarbonato de sódio e o fermento

Leve ao forno por 45 minutos

Fazer - Recheio:

Bata o açúcar e a margarina até ficar homogêneo

Misture o cream cheese e a baunilha

Leve à geladeira para firmar

Assim que o bolo estiver frio monte no estilo “Naked”

Da Serie cumprindo promessas...